Manger des substituts à la viande quand on est végétarien
Rédigé par uTux 5 commentaires... c'est un peu con, non ?
C'est une phrase que j'ai entendu plusieurs fois, le plus souvent sans mauvaise intention, et qui m'étonne un peu. Mon hypothèse est que dans le monde où nous vivons, à l'heure où le débat n'est plus possible, et où il n'y a plus vraiment de distinction entre les convictions et les croyances, être végétarien est perçu comme une forme d'extrémisme. Manger un truc qui ressemble à de la viande serait alors un aveu d'échec, une sorte de blasphème envers "le mouvement".
Bien sûr que non, ce n'est pas con de manger des substituts à la viande. J'aime la viande, c'est très bon, et c'est d'ailleurs bénéfique pour la santé. Ce qui me dérange, c'est faire du mal aux animaux, d'autant plus dans le contexte d'une industrie folle et en roue libre.
Et vous savez quoi, ces substituts sont très bons. On fait même de la malbouffe en végé, c'est pour dire. Et on en trouve en supermarché, pas besoin d'aller dans des boutiques bio-naturo-newage hors de prix.